Balade en région, recettes de saison, artisanat, jardinage et autres idées créatives… Découvrez le nouveau numéro d’Esprit d’ici !
Le sommaire d’Esprit d’ici n°50
Côté jardin
- Un peu, beaucoup, passionnément… On aime tant la marguerite
- Un département au parfum : dans le Loiret, la route de la Rose célèbre la reine des fleurs
- Le jardin des petits plaisirs : Groseilles, mûres, fraises, framboises…
Faire soi-même
- Fleurs éternelles Séchées, elles se transforment en étiquettes, herbiers et décorations
- Volière enchantée : des oiseaux colorés pour égayer la maison
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Cuisine & astuces
- Retour du marché : le temps des cerises
- Cuisine essentielle : les huiles essentielles s’invitent dans nos plats
- Recette traditionnelle : le financier, une (bonne) affaire de gourmandise
- Du nouveau dans l’assiette : asperges, petits pois et fraises sont de retour
Nature & animaux
- Demoiselle coccinelle : les secrets d’un insecte précieux et fascinant
- Une fenêtre sur le monde : plantes et animaux racontés par la revue La Hulotte
- Le bonheur est dans les prés : savourons le plaisir des sorties dans les herbes hautes
Patrimoine & culture
- Les nuits chartraines : mise en son et en lumière de la capitale de la Beauce
- Balade aux puces : le marché Paul-Bert-Serpette, aux portes de Paris
- Rencontre au sommet : la troubade ou l’ascension du Canigou pour la Saint-Jean
- Une abbaye bien vivante : Fontfroide, un trésor culturel en pays cathare
- Au fil des pages : notre sélection de livres
Dans nos régions
- Les rendez-vous de saison Expos, festivités, sorties nature…
- Avec délices : le marché des Lices, cœur gourmand de Rennes
- La belle vie sauvage : en Dordogne, retour aux sources pour une passionnée de nature
- Histoire d’eaux : le plateau des Mille Étangs, un patrimoine naturel d’exception
- Séjour royal : la ferme d’Araucanie, au cœur du Périgord
- L’Aubrac sur un plateau : une terre de traditions aux paysages envoûtants
- Le restaurant d’ici : l’auberge de l’Étampage, éloge du terroir normand
Esprit d’ici n°50 : l’édito de la rédactrice en chef
Vous avez entre les mains le numéro 50 d’Esprit d’ici. Sa fabrication a dû traverser la crise sanitaire du Covid-19 qui, nous l’espérons avant toute chose, vous a épargnés, vous comme vos proches. C’est cette situation exceptionnelle qui explique le retard avec lequel vous retrouvez votre magazine en kiosque ce mois-ci.
Mais nous tenions absolument à cette parution, même tardive. D’abord pour ne pas vous décevoir – vous êtes nombreux à nous lire –, mais surtout pour être à vos côtés et vous redonner le sourire en vous emmenant parcourir nos belles régions.
Suivez-nous dans le Loiret, sur la route de la Rose et ses parfums, émerveillez-vous à Chartres qui, chaque soir, illumine son incroyable patrimoine. Goûtez à ce beurre jaune soleil que seul le lait d’une petite vache bretonne, la froment du Léon, permet de fabriquer. Et à la Saint-Jean, partez à l’ascension du mont Canigou pour vivre une aventure extraordinaire. Allons tous ensemble chercher le beau temps!
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